电竞投注网站一般会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用最先进的加密技术，如SSL加密，保障用户的个人信息和资金安全。

2. 严格的资金管理：网站会建立严格的资金管理系统，保证用户的存款和提款操作都符合审核流程和规定。

3. 定期审计：网站会定期邀请第三方独立机构对游戏平台进行审计，确保游戏的公平性。

4. 使用随机数生成器：网站会使用随机数生成器来保证游戏结果的随机性，避免操控游戏结果。

5. 设立客服服务：网站设立专业的客服团队，随时回应用户的投诉和疑问，保障用户的权益。

总之，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平性，确保用户的权益不受损害。