电竞投注网站保障资金安全和游戏公平一般是通过以下方式实现的：

• 采用SSL加密技术确保用户的个人信息和交易数据安全。
• 设置严格的安全措施，防止黑客攻击和数据泄露。
• 拥有完善的资金管理系统，确保用户的投注资金得到安全保障。
• 定期进行资金审核，确保用户资金流转的透明和合法性。
• 使用随机数生成器确保游戏结果的公平性和随机性。
• 与独立的第三方机构合作，对游戏进行审核和认证，保证游戏的公平性。